المقادير :

كوبين طحين

نصف كوب مسحوق السكر

بيضه واحده

اصبع ونصف وزياده بقليل زبده لينه بحرارة الغرفه ( حجم 100 غرام )

فانيليا

برش قشرة الليمون

طريقة التحضير :

     في وعاء عميق تمزج الزبده مع السكر جيدا ثم البيضه والفانيليا وبرش قشرة الليمون ثم الطحين وتعجن باليد جيدا حتى تصبح كتلة واحدة ثم تشكل بآلة البيتي فور ان وجد او ترق وتقطع بالقطاعة وبصينية التحضير تدخل الفرن ولمدة عشر دقائق ثم تقدم بجانب القهوة والشاي وبالعافيه .

ملاحظه : اذا كنت تستخدم آلة كبس البيتي فور يجب ان تكون العجينه في غاية الطراوه بحيث تكون الزبده شبه ذائبه . 

 

Ingredients:

Two cups of flour

 Half a cup  sugar powder 

one egg

more than 150g melted butter bars

Vanilla

grated the lemon peel

 

     mix the butter with the sugar  , add the egg  , vanilla and grated lemon peel and stir it , add flour, and knead well until it becomes a cohesive mass,

 make it by using Biscuit Maker , and bake it in ten minutes

what a cool taste

 

 

البيتي فور مع شاي الضحى