مقادير نصف الكميه :

كوبين طحين صفر

ثلاثة ارباع كوب ماء

ربع كوب مسحوق الحليب

ملح وملعقة سكر

خميره

بعد العجن يضاف ملعقة زيت 

مقادير ضعف الكميه : 

اربع اكواب طحين

نصف كوب مسحوق الحليب 

 كوب ونصف ماء

خميره

ملح

ملعقة سكر

بعد العجن يضاف ملعقة زيت 

طريقة التحضير : 

تخلط المواد الجافه ثم يضاف الماء وتعجن لمدة لا تقل عن عشر دقائق ، ثم يضاف ملعقة زيت وتغطى ثم تترك جانبا ولمدة ساعه حتىيتضاعف حجمها

half ingredients : 

Two cups of flour

 Three-quarters of a cup of water

 A quarter cup of milk powder

 salt and one tablespoons of sugar

 One tablespoon of yeast

 After kneading, add a tablespoon of oil

Double ingredients :

 Four cups of flour

 Half a cup of milk powder

  One a cup and a half of water

 One tablespoon of yeast

 salt

One tablespoon of sugar

 After kneading, add a tablespoon  of oil

The Preparation :

Mix the dry ingredients then add a water and knead for ten mintes , pour an oil over the dough , cover it then rest for one hour .