المقادير : 

اثنين كوب طحين 

ربع كوب مسحوق الحليب

ربع كوب زبده

نصف كوب ماء + ملعقتين او ثلاث كبار المرقمة 

بيضه واحده

ملعقة ونصف سكر 

واحد ملعقة خميره

فانيليا وبرش قشرة الليمون

رشة ملح

 

طريقة التحضير :

     ينخل الطحين مع الحليب ثم نضيف باقي المقادير وتعجن بالعجانه ، ثم تترك الى ان يتضاعف حجمها ولمدة ساعه .

توضع العجينه على قاعده مسطحه ويرش عليها الطحين وترق برفق ولتكن سميكة بحدود واحد سم ثم تقطع  بقطاعه دائريه على شكل حلقات وتترك قليلا وتقلى بزيت غزير على نار متوسطة الحراره وتحمر على الوجهين .

يحمى قدر صغير ثم يرفع عن النار ثم تذوب الشوكولاته بالقدر وتغمس حبات الدونت على الوجه وتزين ... وبالعافيه

Ingredients:

Two cups of flour

Quarter cup milk powder

One quarter cup of soft butter

  Half cup & two or more Ltspoon of water  

one egg

one large tablespoon of sugar

One tablespoon yeast

Vanilla and grated lemon peel

Salt

Melted chocolate

 

sift the flour and milk then add the rest of the ingredients and knead the , and then rest the dough for one  hour .

Place the dough on a flat base and sprinkle with flour and rolling gently  and be thick by one cm and then cut into a circular rings and rest it a little

fry in a medium heated oil and browned in both sides.

Dipping it in melted chocolate and decorate with crumbs chocolate

مغمسه بشوكولاتة الجالاكسي ومزينه بالفليك