يستخدم الكركم  وعلى الطريقه الهنديه لقلي البطاطا وغيرها حتى لا يمتص الزيت ، ولكن كيف نفرق بين الكركم الطبيعي من المغشوش .

 الفرق بين الكركم الطبيعي من المغشوش  ان الطبيعي ذو رائحة مميزه ولون اصفراره غامقا ، اما المغشوش فلونه باهت لانه مخلوط مع الطحين 

 Turmeric is used on the Indian way to fry potatoes and others so as not to absorb the oil but how to differentiate between natural turmeric from adulteratedthe

the original turmeric has a distinctive smell and a dark yellow color   but the adulterated turmeric have a color pale because it is mixed with flour